Resep Sambal Cabe Hijau Padang Asli Pedasnya

Bagi para pecinta kuliner mungkin tidak lengkap rasanya jika mereka makan siang tanpa menggunakan cabe hijau padang, terlebih lagi jika mereka memang seseorang yang notabene menyukai sambal pedas tentu kehadiran sambal cabe hijau padang ini mutlak dan wajib ada di saat mereka makan siang, selain dapat menambah nafsu makan juga sambal cabe hijau padang ini sangat mantap terlebih lagi jika anda memakannya dengan tambahan nasi hangat maka rasa yang dihasilkan pun akan semakin menggoda selera.

Secara spesifik sambel cabe hijau padang ini sangat berbeda dengan sambal-sambal pada umumnya, ketika anda membuat sambel cabe hijau ini maka anda wajib menggunakan cabe hijau dan juga tambahan bumbu pedas lainnya, seperti merica, tomat dan juga lada hitam, selain itu juga penampilan fisik dari cabe hijau ini pun sangat kasar dan berbeda dari sambal-sambal kebanyakan, nah jika bunda tertarik untuk membuat sambal cabe hijau padang asli pedasnya, berikut langkah-langkah membuat sambal cabe hijau serta bahan-bahan utama yang dibutuhkan

Baca Juga : Resep Cara Membuat Tumis Sawi Putih Sedap & Nikmat

Resep Sambal Cabe Hijau Padang

Resep Sambal Cabe Hijau Padang
Sambal Cabe Hijau Padang

Bahan-bahan utama sambal cabe Hijau :
  • 200 gram cabe hijau besar (kupas, buang bijinya)
  • 100 gram cabe rawit (bersihkan, potong kasar)
  • 1 buah tomat segar (cuci bersih, potong jadi 4 bagian)
  • 3 siung bawang merah (kupas, iris tipis)
  • 2 siung bawang putih (kupas, iris tipis)
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 buah  tomat ijo (cuci bersih, potong jadi 4 bagian)
  • 1 sendok air jeruk nipis segar
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam dapur secukupnya

Baca Juga : Resep Makanan Spesial Ini Bisa Buat Kamu Disayang Pacar

Resep Cara Membuat Sambal Cabe Hijau Padang Asli Pedasnya
  1. Langkah pertama dalam membuat sambal cabe hijau padang ialah dengan memotong kasar 100 gram cabe rawit dan juga 200 gram cabe hijau besar
  2. Setelah itu kukus potongan cabe rawit dan cabe hijau selama 5 menit, tambahkan irisan bawang merah, tomat dan juga bawang putih, jika sudah layu angkat dan tiriskan
  3. Langkah selanjutnya ialah dengan menumbuk halu semua bahan-bahan tersebut menjadi satu sampai benar-benar halus
  4. Jika sudah halus, maka langkah selanjutnya ialah dengan menumis bumbu sambal cabe hijau dengan minyak goreng secukupnya sampai tercium bau harum
  5. Kemudian tambahkan garam dapur, gula secukupnya dan 1 sendok air jeruk nipis, aduk rata semua bahan-bahan tersebut
  6. Terakhir masak kembali sambal cabe hijau padang ini sampai benar-benar matang
  7. Jika sudah matang, angkat dan sajikan diatas meja makan

Mungkin hanya itu penjelasan saya mengenai Cara Membuat Sambal Cabe Hijau Padang Asli Pedasnya, semoga dengan penjelasan saya diatas dapat menambah pengetahuan para pembaca sekalian, semoga bermanfaat ya bun dan selamat mencoba di rumah, kalo ada pertanyaan silahkan komentar ya bunda :D

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Sambal Cabe Hijau Padang Asli Pedasnya"

Posting Komentar