Resep Sop Buntut Sapi Spesial Enak, Gurih dan Mantap

Sop buntut sapi spesial mungkin bisa jadi pilihan bunda untuk menyajikan menu makan malam bersama keluarga, selain enak dan lezat juga sup buntut sapi spesial ini bisa menggugah selera makan keluarga anda di kala lapar, di samping itu cara membuat sop buntut sapi spesial enak ini sangatlah mudah selain itu juga bahan-bahan yang diperlukan pun tidaklah terlalu sulit, nah oleh sebab itu jika anda seorang ibu rumah tangga yang ingin menyajikan menu makan malam spesial bagi keluarga anda di rumah mungkin akan lengkap rasanya jika anda menyajikan sop buntut sapi spesial ini.

Secara umum point paling penting dalam membuat sop buntut sapi yang enak dan gurih hanyalah terletak pada bumbu dan bahan-bahan yang terdapat dalam sop itu sendiri, adapun untuk menambah kreasi rasa dalam sop buntut sapi anda bisa menambahkan beberapa sayuran segar seperti wortel, kol dan juga sawi hijau, nah jika anda tertarik berikut Resep cara membuat Sop Buntut Sapi Spesial Enak, Gurih dan Mantap serta bahan-bahan utama yang dibutuhkan

Resep Sop Buntut Sapi Spesial

Resep Sop Buntut Sapi Spesial

Bahan-bahan utama sop buntut sapi :
  • 500 gram buntut sapi (bersihkan, potong sesuai selera)
  • 1000 ml air bersih
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 buah kentang segar (bersihkan, potong dadu)
  • 3 buah wortel (kupas, potong kecil-kecil)

Bumbu Halus Sop Buntut Sapi :
  • 2 sendok makan merica bubuk
  • 1 buah pala (kupas, memarkan)
  • 5 siung bawang merah (kupas, iris tipis)
  • 3 buah cengkih
  • 2 buah tomat (cuci bersih, potong kecil-kecil)
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam dapur secukupnya
  • 1 sachet penyedap rasa
  • 1 blok kaldu sapi

Bahan Pelengkap sop buntut sapi :
  • Bawang Goreng
  • 3 batang daun seledri (potong kecil-kecil)
  • 2 batang daun bawang (kupas, iris tipis)
  • Kerupuk
  • 1 buah jeruk nipis
  • Sambal pedas

Baca Juga : Cara Membuat Soto Ayam Gurih dan Lezat, Cobain Yuk!

Resep Cara Membuat Sop Buntut Sapi Enak, Gurih dan Mantap
  1. Langkah pertama dalam membuat sop buntut sapi yang enak dan gurih ialah dengan cara mencuci terlebih dahulu ekor sapi sampai bersih
  2. Kemudian rebus buntut sapi selama kurang lebih 30 menit, lalu buan air (hal ini dilakukan untuk membuang bau prengus pada buntut sapi)
  3. Setelah itu rebus kembali buntut sapi ke dalam air panas, kemudian campurkan kayu manis dan cengkeh ke dalam panci tersebut, rebus selama 30 menit sampai airnya benar-benar menyusut
  4. Sambil menunggu buntut sapi di rebus, maka langkah selanjutnya yang bisa anda lalukan ialah dengan menghaluskan merica bubuk secukupnya, garam dapur, pala dan juga bawang putih secukupnya, tumis semua bumbu tersebut ke dalam wajan penggorengan dengan minyak secukupnya, angkat dan tiriskan
  5. Langkah selanjutnya ialah dengan kembali merebus buntut sapi, oh ya jangan lupa masukan bumbu tumis ke dalamnya ya bun, nah setelah itu masukan pula irisan wortel dan juga kentang ke dalam panci, tunggu hingga semua bahan-bahan tersebut matang dan empuk
  6. Setelah sop buntut sapi sudah cukup matang, maka langkah selanjutnya bunda bisa menambhakn gula, garam dapur dan juga penyedap rasa ke dalam panci, setelah itu aduk kembali sampai rata dan angkat,
  7. Terakhir cicipi rasa sop buntut sapi, jika bumbu sudah sesuai dengan selera bunda maka bunda bisa menyajikannya di atas meja makan, hemz agar lebih menarik maka bunda bisa menambahkan irisan tomat, selederi, daun bawang dan juga bwang goreng ke dalam sop buntut sapi
  8. Taraa sop buntut sapi enak dan gurih sudah siap untuk dinikmati diatas meja makan.

Tips untuk menghilangkan bau prengus pada buntut sapi, bunda bisa menggunakan air jeruk nipis saat mencuci bersih buntut sapi yang akan dimasak, mungkin hanya itu bunda penjelasan saya semoga dengan penjelasan saya diatas berguna bagi para pembaca sekalian, semoga bermanfaat yang bunda dan selamat mencoba

Baca Juga : Resep Ayam Asam Manis, Enak, Gurih dan Menggugah Selera

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Sop Buntut Sapi Spesial Enak, Gurih dan Mantap"

Posting Komentar