Sarapan Gak Harus Gitu-gitu Aja Bunda, Yuk Buat Sarapan Keluarga Jadi Lebih Spesial Dengan Resep Soto Lamongan Ini

Tahukah bunda ada banyak sekali menu varian makanan yang bisa kamu jadikan sarapan dikala pagi hari, tidak melulu soal nasi goreng, roti tawar dan nasi uduk, namun bunda bisa buat makanan berkuah seperti soto lamongan yang bisa buat sarapan keluarga bisa jadi lebih bermakna dan lebih spesial, cara buatnya pun gak ribet loh bun,  cukup bermodalkan bumbu dapur seadanya dan sedikit daging ayam maka bunda bisa menyajikan menu sarapan yang lebih spesial namun tetap istimewa, nah berikut resep cara membuat soto lamongan yang bisa anda jadikan menu varian sarapan di kala keluarga bunda ingin memulai aktivitas


 Resep Cara Membuat Soto Lamongan

 Resep Cara Membuat Sop Soto Lamongan

Bahan-bahan Utama Soto Lamongan
  • 300 gram daging ayam (bersihkan, lalu suwir kecil-kecil)
  • 800 ml air bersih
  • 700 ml minyak goreng
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 2 lembar daun jeruk nipis
  • 1 sendok makan merica bubuk
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 blok kaldu ayam
  • 3 atau 4 bungkus mie soun
  • Kerupuk udang secukupnya
  • 2 Sachet Kecap Manis ABC
  • Bawang goreng secukupnya
  • Tauge rebus secukupnya
  • 3 porsi Nasi putih (secukupnya)

Bumbu halus:
  • 4 siung bawang merah (kupas, iris tipis)
  • 2 siung bawang putih (kupas, iris tipis)
  • 1 butir kemiri (memarkan, sangrai)
  • ½ sendok makan ketumbar (sangrai)
  • Kunyir secukupnya (kupas, bakar)

Resep dan Cara Membuat Soto Lamongan Yang Enak dan Lezat
  1. Langkah pertama yang harus bunda lakukan dalam membuat soto lamongan yang enak dan gurih ialah dengan merebus kaldu ayam dan air bersih secukupnya diatas kompor terlebih dahulu,
  2. Nah jika sudah matang, angkat dan saring air kaldu ayam kemudian bunda bisa memanaskan kaldu ayam tersebut
  3. Kemudian bunda bisa menghaluskan semua bumbu halus sop soto lamongan ini ya bunda, nah jika sudah sisihkan
  4. Langkah selanjutnya ialah dengan memanaskan minyak goreng secukupnya, kemudian bunda bisa menumis semua bumbu-bumbu halus, serai dan juga daun jeruk hingga beraroma harum, nah jika sudah angkat kemudian sisihkan.
  5. Lalu tambahkan merica bubuk, garam dan juga gula pasir secukupnya, nah setelah itu aduk rata dan masak sampai bumbu masakan meresap ke dalam daging ayam, jika sudah angkat dan keluarkan daging ayam
  6. Kemudian bunda bisa menggoreng daging ayam tersebut hingga benar-benar matang dengan minyak goreng secukupnya, jika sudah angkat dan tiriskan, lalu bunda bisa mensuwir-suwir daging ayam tersebut, lalu sisihkan
  7. Terakhir siapkan nasi putih ke dalam mangkok, beri mie soun, daging ayam yang telah disuwir, tauge, dan kemudian siram dengan kuah soto lalu taburi bawang goreng diatasnya
  8. Nah soto lamongan sudah siap untuk disajikan diatas meja makan, oh ya bun agar lebih menarik bunda bisa menambahkan beberapa bahan pelengkap seperti kerupuk, mentimun dan juga bahan-bahan lainnya

Bagaimana bunda? mudah bukan resep cara membuat soto lamongan ini, nah oleh sebab itu jika bunda bosan dengan sarapan nasi goreng atau nasi uduk maka bunda bisa menyajikan soto lamongan ini sebagai menu makan spesial bagi keluarga bunda di rumah, semoga bermanfaat dan selamat mencoba di rumah :D

Baca Juga : Cara Membuat Soto Ayam Gurih dan Lezat, Cobain Yuk!

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Sarapan Gak Harus Gitu-gitu Aja Bunda, Yuk Buat Sarapan Keluarga Jadi Lebih Spesial Dengan Resep Soto Lamongan Ini"

Posting Komentar